La palta es una de las frutas más versátiles y nutritivas, pero elegirla y conservarla bien hace toda la diferencia.

Cómo elegir una buena palta

• Al presionar suavemente debe ceder apenas.
• La cáscara no debe tener manchas negras profundas.
• Si el cabito sale fácilmente y está verde, está en buen punto.

Cómo conservarla

• Entera: a temperatura ambiente hasta que madure.
• Una vez madura: guardarla en la heladera.
• Abierta: rociar con limón y cubrir bien.

Ideas rápidas para consumirla

• Tostadas con palta y limón
• Ensaladas frescas
• Guacamole casero

💡 Tip: las paltas son ricas en grasas saludables, ideales para una alimentación equilibrada.